Pavlova

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こちらに住む友人のお宅で、
オーストラリアのスイーツを代表する”Pavlova(パブロバ)を作りました!

ちょこっとパブロバについて・・・
簡単に言ってしまうと、メレンゲを焼いたものにフルーツやクリームをのせていただく。
とってもシンプルなお菓子なのです。

買った物だと、ただの甘いメレンゲのカタマリ。
手作りだと、外はサクッと中はもちっと。。。
旬のイチゴを沢山のせて頂きました!

この日は、それ以外にもパスタを粉から打ったり、
サラダも作って。一日お料理教室でした!
あまりにお腹がすきすぎて、写真を撮るのさえ忘れてしまった。

パブロバのレシピ
http://www.elle.co.jp/atable/cooking/recipe/827

機会があったら作ってみてください!
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by gra329 | 2011-10-03 15:33 | Sweets

メルボルンでの生活をつらつらと